Ekspor Ikan Cupang Indonesia

Pendahuluan

Indonesia sudah lama dikenal sebagai salah satu produsen ikan hias. Dan kalau bicara ikan hias air tawar, salah satu komoditas yang hampir pasti muncul adalah:

• ikan cupang.
• Karena ukurannya kecil, bisnis ekspornya sering terlihat sederhana:

Padahal kita sedang mengekspor:

• hewan hidup.
• Buyer bukan cuma membeli warna, bentuk sirip, atau strain. Mereka juga membeli:

species identity + health status + survival during transport + packing + traceability + destination compliance.

Jadi sebelum bertanya:

• “Negara mana yang banyak beli cupang?”
• pertanyaan pertama seharusnya:

cupang apa yang kita punya + buyer-nya siapa + negara tujuan mana + requirement kesehatannya apa + bagaimana ikan bisa tiba dalam kondisi yang diterima buyer?

Indonesia Punya Basis Industri Ikan Hias yang Kuat

KKP mencatat nilai ekspor ikan hias Indonesia pada 2023 sekitar USD39,06 juta, setara sekitar 11,1% ekspor ikan hias dunia. Sekitar 81,4% ikan hias yang diekspor merupakan ikan hias air tawar.

Tetapi jangan salah membaca angka tersebut.

Itu adalah:

• seluruh ikan hias Indonesia.
• Bukan nilai ekspor cupang saja.

Untuk cupang sendiri, Laporan Kinerja Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya KKP tahun 2024 mencatat produksi sebesar 211.733 ribu ekor, atau sekitar 211,7 juta ekor.

Ada catatan penting:

angka tersebut berstatus sangat sementara.

Jadi data ini lebih tepat digunakan untuk menunjukkan bahwa basis produksi cupang Indonesia punya skala, bukan dianggap sebagai angka final yang tidak akan berubah.

Cupang Punya HS Code yang Spesifik

Di struktur HS BPS terdapat:

HS 03011193 secara spesifik mendeskripsikan:

• Live Siamese fighting fish (*Betta splendens*) other than fry.
• Perhatikan kata:
• other than fry.
• Artinya life stage juga relevan terhadap klasifikasi.

Dan ada satu hal lain yang penting: jangan otomatis memakai HS tersebut hanya karena buyer bilang:

“Betta Fish.”

Genus *Betta* terdiri dari berbagai species. Kalau barang aktual bukan *Betta splendens*, klasifikasinya perlu diperiksa lagi.

Buyer Tidak Membeli “Premium Betta”

Di pasar lokal kita familiar dengan istilah:

• Grade A
• Premium
• Super Premium
• Contest Quality

Masalahnya, setiap seller bisa punya definisi sendiri.

Buyer lebih membutuhkan specification yang bisa diperiksa.

Buyer mungkin mencari Halfmoon, Plakat, Koi, Nemo, Fancy, Avatar, atau strain tertentu.

Tetapi yang lebih penting adalah:

quality tersebut bisa diperiksa dan diulang pada shipment berikutnya.

Karena eksportir tidak cuma harus bisa breeding ikan cantik.

Eksportir harus bisa menghasilkan:

repeatable export product.

Ekspor Cupang Adalah Ekspor Hewan Hidup

Cupang yang bagus ketika keluar dari farm belum tentu menjadi produk ekspor yang bagus.

Ikan masih harus melewati:

Di titik inilah live fish berbeda dengan barang kering.

IATA memperlakukan pengangkutan hewan hidup sebagai operasi yang melibatkan shipper, freight forwarder, airline, ground handler, dokumentasi, packaging, handling, health, dan berbagai government maupun carrier requirement.

Jadi jangan hanya bertanya:

• “air freight per kilo berapa?”
• Periksa juga:

• airline menerima live ornamental fish atau tidak
• routing dan transit time
• handling di airport
• packaging requirement
• destination inspection
• risiko bila terjadi delay

Untuk live fish, delay bukan cuma masalah jadwal.

Delay bisa langsung memengaruhi:

arrival condition.

Health Certificate KI-1 Adalah Bagian Nyata dari Ekspor Cupang

Dalam ketentuan Badan Karantina Indonesia, HS:

• 0301.11.93, ikan cupang aduan (*Betta splendens*)
• terkait dengan:

Health Certificate for Fish and Fish Products / Sertifikat Kesehatan Ikan dan Produk Ikan Ekspor, KI-1.

Artinya karantina bukan dokumen tambahan agar shipment terlihat formal.

Karantina merupakan bagian dari pemenuhan kesehatan ikan dan persyaratan perdagangan.

Tetapi jangan disederhanakan menjadi:

• “punya KI-1 berarti bisa kirim ke semua negara.”
• Negara tujuan bisa mempunyai requirement tambahan seperti:

• import permit
• approved species
• additional health declaration
• laboratory testing
• approved establishment
• pre-export quarantine
• penyakit target tertentu
• packing requirement

Jadi:

KI-1 ≠ menggantikan import protocol negara tujuan.

CKIB, Biosecurity, dan Traceability Makin Penting

Pada 2026, Badan Karantina Indonesia kembali menekankan penerapan Cara Karantina Ikan yang Baik atau CKIB pada instalasi ikan hidup.

Monitoring tersebut tidak hanya melihat ikan secara visual.

Sistemnya berkaitan dengan:

health management + biosecurity + surveillance + laboratory testing + traceability.

Badan Karantina juga menyebut 128 Instalasi Karantina Ikan Hias ber-CKIB telah diakui GACC China.

Angka itu bukan berarti:

• 128 fasilitas tersebut semuanya mengekspor cupang.
• Tetapi menunjukkan arah industri ikan hias internasional.

Semakin serius market-nya, semakin penting kemampuan supplier menunjukkan:

asal ikan + facility + handling + health status + traceability.

Australia Menunjukkan Kenapa Destination Harus Dicek Dulu

Australia menjadi contoh bagus karena Badan Karantina Indonesia memiliki pedoman khusus ekspor ikan hias ke negara tersebut.

Di dalamnya, kelompok Betta mendapat perhatian terkait:

Megalocytivirus.

Untuk pathway yang relevan, sumber atau populasi ikan perlu memenuhi requirement kesehatan yang ditentukan. Pedoman juga membahas surveilans, pengujian, isolasi batch, biosecurity, dan Health Certificate.

Untuk keperluan pengujian Megalocytivirus, dokumen tersebut antara lain mendefinisikan batch ikan rentan sebagai ikan yang berada dalam tempat dan sistem pengelolaan air yang sama serta diisolasi selama 14 hari.

Hanya populasi yang memenuhi pathway kesehatan yang dapat diteruskan untuk ekspor.

Dan jangan copy requirement Australia untuk semua negara.

Australia hanyalah contoh bahwa:

destination berbeda = requirement bisa berbeda.

Packing Cupang Bukan Cuma Plastik + Oksigen

Salah satu kesalahan terbesar adalah mencari satu tutorial:

• “cara packing cupang ekspor.”
• Lalu semua shipment dibuat sama.

Padahal actual packing system bisa dipengaruhi oleh:

• ukuran ikan
• jumlah ikan
• bag system
• kualitas air
• waktu perjalanan
• transit
• temperature exposure
• airline
• destination requirement

Untuk Australia, misalnya, pedoman ekspor ikan hias membahas requirement terkait kantong, identifikasi species, jumlah ikan, kepadatan, penggunaan air bersih, box, dan Health Certificate.

Jadi jangan membuat satu rumus universal seperti:

• air sekian ml + oksigen sekian + suhu sekian.
• Packing harus diuji berdasarkan:
• actual shipment condition.

Jangan Lupakan DOA

Dalam bisnis live fish ada istilah penting:

• DOA, Dead on Arrival.
• Buyer dan seller sebaiknya menentukan dari awal:

• bagaimana bukti DOA diberikan
• batas waktu claim
• bagaimana ikan dihitung
• replacement atau credit
• treatment jika carrier delay
• treatment jika customs/quarantine delay

Tujuannya bukan menjanjikan:

• 0% mortality.
• Transportasi hewan hidup tetap mempunyai risiko.

Yang harus jelas adalah:

• siapa menanggung risiko apa.
• Jangan baru membahas DOA setelah buyer membuka box.

Siapa Buyer Ikan Cupang?

Buyer cupang tidak selalu pet shop.

Karena itu market research sebaiknya tidak dimulai dari:

“negara mana paling banyak impor ikan hias?”

Ikan hias mencakup banyak komoditas lain seperti koi, arwana, goldfish, dan marine ornamental fish.

Flow yang lebih relevan:

Supplier high-end show Betta dengan volume kecil belum tentu mencari buyer yang sama dengan breeder yang mampu menyediakan ribuan commercial-grade Betta setiap bulan.

Dokumen Ekspor Cupang

Dokumen aktual tergantung species, destination, buyer, quarantine pathway, dan carrier.

Secara umum dapat melibatkan:

• Commercial Invoice
• Packing List
• PEB
• NPE
• Air Waybill
• Health Certificate KI-1
• species dan quantity list
• import permit bila dipersyaratkan
• laboratory test bila dipersyaratkan
• additional health declaration
• informasi IKI / CKIB bila relevan
• dokumen protected species apabila memang applicable

Bukan berarti semuanya selalu mandatory.

Logikanya:

actual fish + destination protocol + quarantine requirement + customs + carrier requirement → documents.

CITES juga jangan otomatis dimasukkan hanya agar quotation terlihat lengkap.

Kalau barangnya wild Betta atau species lain, periksa dulu scientific identity dan status konservasinya.

Workflow Ekspor Cupang

Secara sederhana:

Sebelum booking flight, pastikan sudah jelas:

• species dan quantity
• destination airport
• siapa importernya
• import permit bila diperlukan
• health requirement
• laboratory requirement
• quarantine timeline
• packing requirement
• airline acceptance
• arrival handling

Buyer bilang:

• “Can you ship 500 Betta next week?”
• bukan berarti langkah pertama adalah mencari flight termurah.

Pertanyaan yang Harus Ditanyakan ke Buyer

Kalau buyer bilang:

• “We need Indonesian Betta.”
• tanyakan:

• species?
• strain / variety?
• male, female, atau mixed?
• size?
• life stage?
• color / pattern?
• fin type?
• quantity per variety?
• total quantity?
• destination country dan airport?
• apakah importer punya import permit?
• health declaration apa yang dibutuhkan?
• perlu laboratory test?
• facility requirement?
• pre-export quarantine?
• packing requirement?
• menggunakan transshipper?
• DOA policy?
• repeat order volume?

Baru setelah itu quotation mempunyai arti.

Kesimpulan

Cupang Indonesia punya modal yang kuat.

Indonesia mempunyai:

basis produksi + breeder ecosystem + HS spesifik + pengalaman perdagangan ikan hias + sistem karantina.

Untuk *Betta splendens* selain fry, starting point HS-nya adalah:

03011193.

Untuk ekspornya, Health Certificate KI-1 menjadi bagian nyata dari proses karantina.

Tetapi kesempatan tersebut jangan disederhanakan menjadi:

• “ikan kecil berarti gampang diekspor.”
• Karena yang kita kirim adalah:
• live animal.
• Eksportir harus memikirkan:

species identity + buyer specification + health + biosecurity + packing + survival + airline + quarantine + destination compliance.

Jadi jangan hanya menawarkan:

• “Premium Indonesian Betta.”
• Tawarkan produk dengan:

species, strain, size, sex, quality, health status, packing system, DOA terms, dan destination compliance yang jelas.

Karena buyer bukan cuma membeli:

• ikan yang bagus ketika difoto di Indonesia.
• Buyer membeli ikan yang:

bisa tiba secara legal, sehat, sesuai specification, dan cukup konsisten untuk dibeli lagi.

Referensi Utama

• Badan Pusat Statistik: HS Code Master BPS dan statistik perdagangan luar negeri berdasarkan HS.
• Kementerian Kelautan dan Perikanan: industri ikan hias Indonesia dan Laporan Kinerja Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya 2024.
• Badan Karantina Indonesia: KI-1 untuk komoditas ikan hidup, penerapan CKIB, biosecurity, surveillance, dan traceability.
• Keputusan Deputi Bidang Karantina Ikan: pedoman kesehatan ikan termasuk requirement Megalocytivirus pada kelompok Betta untuk Australia.
• IATA Live Animals Regulations: prinsip pengangkutan hewan hidup melalui penerbangan.